Кухонный работник

Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на кухне в соответствии с требованиями СанПиН.

Содержание в чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещения пищеблока.

Проведение первичной обработки овощей.

Переборка зелени, плодов, удаление дефектных экземпляров и посторонних примесей.

Доставка овощей из овощехранилища, первичная обработка овощей, доставка полуфабрикатов и сырья из кладовой.

Открытие бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие жестяных и стеклянных консервных банок, выгрузка продукции из тары.

Доставка готовой пищи к раздаче.

Транспортировка продукции, тары, посуды на пищеблоке.

Участие в сдаче тары.

Заполнение котлов водой.