Обязанности:
- осуществление контроля хранения запаса продуктов питания, контроль за работой пищеблока, ежедневная подготовка меню-раскладки согласно картотеки блюд, контроль за правильностью закладки продуктов и бракераж готовой пищи, контроль за выполнением технологических методов приготовления блюд для лечебного питания
- среднее профессиональное образование по специальности "сестринское дело", сертификат или аккредитация по специальности "диетология"
- прохождение предварительного медицинского осмотра при поступлении на работу
- наличие личной медицинской книжки
Ключевые навыки
- Медицинская документация
- Организаторские навыки
- Организация и контроль работы персонала
- Ведение отчётности
- Внутренний контроль
- Хранение документов
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Пермь, улица Героев Хасана, 47А
Вакансия опубликована 31 марта 2025 в Перми